Segurança de Alimentos
Artigos sobre Segurança de Alimentos
Onde a psicologia positiva pode ajudar nos Sistemas de Gestão e na Cultura Empresarial
A psicologia positiva é o estudo da mente humana baseada na harmonia cognitiva e na sanidade, que acarretam na saúde emocional.
O Food Defense na Prática
Contaminação na cervejaria Backer expõe a importância desta área do Food Safety.
Normas e Procedimentos de Food Quality
Atualmente, a engenharia está num nível muito avançado em relação à segurança dos alimentos.
Poema do Dia do Auditor Interno
Na Afam Consultoria é sabido.n20 de novembro há de ser deferido.nnFeliz Dia do Auditor Interno, meu querido!
Analisando o Food Safety
Há na indústria alimentícia normas e critérios de aceitação para prevenir a contaminação não intencional dos alimentos.
Food Safety para embalagens
O FSSC 22000 estabelece critérios para a segurança de alimentos no que tange as embalagens e seus materiais.
A Matriz de Riscos da Segurança de Alimentos
A Matriz de Riscos da Segurança de Alimentos oferece um panorama geral sobre Food Safety, Food Quality, Food Defense e Food Fraud.
Resolução – RDC nº 281, de 29 de abril de 2019
Conheça a resolução da Anvisa que autoriza o uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia em diversas categorias de alimentos.
Adeque-se e saia na frente! Mudanças da ISO 22000:2018
Para ajudá-lo no processo de migração das mudanças da norma, a Afam Consultoria disponibilizou a tradução livre da ISO 22000:2018.
Sua empresa está preparada para as novas mudanças do FSSC 22000 V. 5.0?
Conheça as novidades da nova versão da FSSC 22000 sobre o uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia.
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